Orjinal muhammara nasıl yapılır? Muhammara hazırlamak için önce biberler kavrulur ve kabukları soyulur. Daha sonra ceviz, galeta unu, sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı, acı biber ve kimyon gibi baharatlar eklenerek blender yardımıyla püre haline getirilir. Meze, servis edilmeden önce birkaç saat buzdolabında dinlendirilir. Evde muhammara nasıl yapılır? 1- Közlenmiş biberleri incecik doğrayıp köfte, ceviz ve sarımsakla birlikte rondoda karıştırın. 2- Daha sonra çırpma aparatını rondoya takıp biberleri, peyniri, salçayı, baharatları, yağı, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip hepsini karıştırın. 3- Daha sonra tadına bakıp servis tabağına alın. Acuka ile muhammara arasındaki fark nedir? Muhammara ve acuka’nın farklı olduğuna inanılsa da aslında…
Yorum Bırak