Mumbar kürt yemeği mi? Güneydoğu Anadolu bölgesindeki Şaç, Gaziantep ve Diyarbakin illerinde ünlü olan bu tat, engellerle hazırlanan yemeklerden biridir. Mumber, koyun bağırsağının adı; Bu yemeğin hazırlanması için iyice temizlenir ve bölgeye bir harç doldurulur. Mumbar yemeği nereye ait? Kibe Mumber, Diyarbakin’in mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Kuzu Mumber, Lamb, Sadeyey, Karacadaalt pirinç, biber macunu, sıcak soğan, biber biber, karabiber ve kuru nane üretilir. Üretimde et, çöp ve mumber 1 yıllık kuzulardan elde edilir. Mumbar nereden? Açıklama. Mumber, koyun bağırsağını iç harçla doldurarak bir tür kumaş tipidir. Kibe mumbar hangi yöreye ait? Diyarbakır mutfağının geleneksel yemeklerinden biri olan Kibe…
Yorum Bırak