Mercimek köftesi nereye aittir? Gaziantep Malhıtalı Köfte / Gaziantep Mercimek Köfte, Gaziantep mutfağının en önemli yemeklerinden biridir. İnce bulgur (simit) ve kırmızı mercimekle hazırlanır. İsmi, Gazianteplilerin kırmızı mercimek için kullandıkları “malhıta” kelimesinden türemiştir. Mercimek köftesi Türk yemeği mi? Mercimek Köftesi, Türk mutfağında bulunan mercimek bazlı soğuk bir yemek veya mezedir, mercimek topları olarak da bilinir. Anadolu misafirperverliğinin önemini simgeleyen yiyeceklerden biri olarak, genellikle 5 çayı ve özel gün yemekleri gibi etkinliklerde servis edilir. Mercimek köftesi, Türk mutfağında bulunan mercimek bazlı soğuk bir yemek veya mezedir, mercimek topları olarak da bilinir. Anadolu misafirperverliğinin önemini simgeleyen yiyeceklerden biri olarak, genellikle 5 çayı…
Yorum Bırak